最近手に入れた沖縄そばのつゆが普段見慣れない17倍希釈?濃縮?と書かれていたので、せっかくなので計算ツールを作ってみました
はじめに
水の量が決まっている場合、どれくらいのつゆを入れるとストレートになるのかを計算できるツールを作ってみました。
一人前のおおよその出汁の量
何人前 | 汁の量 |
---|---|
1人前 | 300-350ml |
2人前 | 600-700ml |
3人前 | 900-1,050ml |
4人前 | 1,200-1,400ml |
さいごに
希釈とか濃縮とか直感的にわからんよね
料理をする時に、うどんの出汁や沖縄そばの出汁を作る時に〇倍濃縮や希釈と書かれているのがピンとこなかったので自分用に作りました